Wat een leuke ontdekking: Stan! Onlangs werd ik uitgenodigd om de plant-based opties van de kaart van deze restaurantketen te proberen. Ik was aangenaam verrast en laat je in dit artikel zien waarom.

Let the adventure begin

Zo staat te lezen op de homepage van de website van dit restaurant. Oprichter Stan wordt tijdens zijn reizen over de hele wereld zo geïnspireerd door de smaken die hij ontdekt, dat hij dit terug laat komen via de kaart van zijn gelijknamige restaurants. Stan is een liefhebber van het delen van kleine gerechtjes aan tafel met elkaar om zo nog meer verschillende smaken te proeven. Dit is dan ook mogelijk in het restaurant naast het kiezen van een groter gerecht.

Mooie missie

Wat mij direct aansprak aan Stan is de mooie missie: het is de bedoeling dat de komende jaren 60% van de kaart vegan wordt. Hoe tof is dat? Ik was nog niet eerder bij Stan geweest en liet me verrassen.

Den Haag, Arnhem, Utrecht, Zeist en Maastricht

Dat zijn de steden waarin je een vestiging van Stan kunt bezoeken. Als Rotterdammer is Den Haag voor mij het meest dichtbij, dus bezocht ik samen met Fabien deze vestiging in het centrum. Stan is enerzijds gelegen aan het Buitenhof en grenst aan de andere zijde aan De Passage. Je kunt plaats nemen op het grote terras, binnen in het restaurant of aan een tafeltje in de Passage. Dat laatste kozen wij: wat een fijne plek!

Vegan friendly

Het personeel is heel vriendelijk en geef vooral aan dat je veganist bent (of veganistisch wil eten) en dan wordt er met je meegedacht!

Shared dining

Je kunt kiezen voor één gerecht of allerlei kleine gerechtjes delen met je gezeldschap, oftewel shared dining. En dat is wat wij deden: we bestelden het volgende:

• Crunchy Melon: krokante tortilla van filodeeg met sashimi van watermeloen, kokosyoghurt, wasabimayonaise, limoenrasp, sesam en ponzu
• Gyoza’s: dumplings gevuld met Chinese kool, champignons en paksoi met Aziatische stroop, bosui, sesam en chili peper
• Plantain tostones: crispy bakbanaan, pico de gallo, bosui, vegan kaas
• Crispy cauliflower: BBQ saus en bosui
• Mini empanadas: gevuld met roti
• Crispy avocado fries: met truffelmayonaise – let op: deze is niet vegan, vraag hierbij om vegan mayonaise!

En erbij dronken we Stan’s lemonade: een zoete limonade met pittige rode peper kick. Alles was zo ontzettend lekker! Met absolute favoriet de plaintain tostones. Wat een smaakexplosie. Het is zo leuk om verschillende gerechtjes te proberen.

Gemixed gezelschap

Dit restaurant is ook een goede optie wanneer je met een gezelschap bent waarbij er verschillende dieetwensen bestaan. Vleeseter, vegetariër, flexitarier, veganist: voor ieder wat wils. En zeker wanneer voor je shared dining kiest is dit het uitgelezen moment om vleeseters te laten proeven hoe zalig vegan kan zijn! 🙂

Kijk op deze pagina om de locaties te bekijken van Stan en ook kun je op de website het uitgebreide menu bekijken.

Video impressie

Bekijk hieronder of via deze link een video impressie van ons bezoek aan Stan!

@wateetjedanwel Vegan friendly hotspot 🌱 Restaurant Stan in het centrum van Den Haag maar ook in Arnhem, Utrecht, Zeist en Maastricht. Bij Stan staan er diverse vegan gerechten op de kaart en ze hebben een mooie missie: het doel is om in de komende jaren 60% van de kaart vegan te maken! 🥰 Alles wat @TOUT FABIEN en ik hebben gegeten was zalig maar ons favoriete gerecht was plantain tostones: bakbanaan, picco de gallo, bosui en vegan feta. Aanrader! 👌 #standenhaag #vegandenhaag #uitgenodigd #wateetjedanwel ♬ Summer day – TimTaj

Kijk hieronder voor nog meer artikelen over vegan buiten de deur!

Sappi

Ik was er al vaak langs gelopen en steeds trok het bord buiten op de stoep mijn aandacht: vegan salad. Eindelijk kwam het er dan van: afgelopen week schoof ik samen met Fabien aan bij Sappi voor een heerlijke lunch met daarbij natuurlijk: een vers sappie! ...

Lees verder

Happy Earth Kitchen

Blogger Yonca heeft onlangs haar droom waargemaakt: een eigen plant-based restaurant en winkel. Na een succesvolle crowdfunding actie zijn de deuren van Happy Earth Kitchen aan het hoekpand aan de Zwaanshals open gegaan en kun je er terecht voor onbewerkte maaltijden en drankjes én verantwoorde boodschappen. Ik nam er een ...

Lees verder

Hotspots Den Haag: Boutique Hotel La Paulowna

Boutique Hotel La Paulowna is een luxe hotel gevestigd in het mooie Zeeheldenkwartier in Den Haag. Vanwege de opening van de nieuwe zesde kamer werd er een event georganiseerd. Een groep bloggers waaronder ik zelf mocht afgelopen vrijdagochtend een kijkje nemen in het hotel en aanschuiven voor een bijzonder uitgebreid ...

Lees verder

Westerkaatje

Westerkaatje is een begrip in Rotterdam: met twee filialen in de stad én als catering thuis of op locatie. Hoewel de vestiging in Kralingen praktisch bij me om de hoek zit, is het er nooit van gekomen er eens wat te eten. Toen ik een uitnodiging kreeg voor een bloggerslunch ter ...

Lees verder

Jamie’s Markthal Rotterdam

Ik was er al eerder geweest, mijn vriend echter nog nooit. Tijd om daar verandering in te brengen! Afgelopen dinsdag 31 januari was het 1 jaar geleden dat Fabien en ik elkaar voor het eerst ontmoetten. Een mooie aanleiding om lekker uit eten te gaan: bij Jamie's dus in de ...

Lees verder

Wagamama

Wagamama serveert sinds kort verse juices en die mocht ik komen proeven. Dat laat ik me geen twee keer zeggen: ten eerste was ik al een tijd erg benieuwd naar dit nog vrij nieuwe restaurant in de stad en ten tweede ben ik dol op verse sapjes. Bring it on! ...

Lees verder

Gys Rotterdam [GESLOTEN]

Helaas is GYS Rotterdam sinds juli 2018 gesloten. Je kunt nog wel terecht bij de twee vestigingen in Utrecht! Afgelopen voorjaar opende een nieuw biologisch restaurant haar deuren aan de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam: Gys. Ik was er vaak langs gelopen en kon het van naam, maar was er tot ...

Lees verder

District A Rotterdam [GESLOTEN]

Ik was er al regelmatig voorbij gelopen, had er hier en daar iets over gelezen maar nog nooit een stap binnen gezet: het in november vorig jaar geopende restaurant District A in het centrum van Rotterdam. Vietnamese Streetfood, staat er onder het logo op de website (die nog in ontwikkeling ...

Lees verder

Burgertrut

Ik had er veel over gehoord en gelezen en was er al minstens 100 keer voorbij gelopen daar midden in mijn eigen mooie stad Rotterdam pal naast de Markthal aan het Hang: Burgertrut ...

Lees verder

• ‹
• 1
• 2
• 3