Zout brengt zoete smaken naar boven. Wist je bijvoorbeeld dat een heel klein snufje zout in je chocolademelk het nóg lekkerder maakt? Voor mij was het nieuw, tot ik het jaren geleden in de serie Modern Family zag. En sindsdien ben ik er op gaan letten en inderdaad: zout werkt ...

Superyummy kiwi hapjes met chocolade en geroosterde kokos. In een mum van tijd klaar maar met een feestelijk effect! Lekker als snack of bij een bolletje ijs als dessert ...

Bliss balls zijn de ideale zoete, verantwoorde en guilt-free snack. Deze balletjes zijn op basis van havermout, cacao en dadels en je maakt ze in een letterlijke handomdraai. Ik voegde aan deze balletjes ook noten toe en maakte twee versies: een met een laagje van cacao en eentje met een kokosjasje. Lekker! ...

Bark: het klinkt een beetje apart. Maar laat je niet afschrikken door de benaming van deze Amerikaanse lekkernij! Chocolade/candy bark is een dunne plak chocolade gevuld/getopt met allerlei fruit, noten en/of snoepgoed. Bark is ook het Engelse woord voor schors en zo kwam de lekkernij ooit aan de naam. In ...

Deze vegan balletjes zijn ideaal om vooruit te maken: neem er een paar mee voor onderweg of stop ze in de lunchbox van je kinderen. Deze vallen in de smaak bij jong en oud, ze zijn superlekker én geven je een gezonde energy boost zonder een nare suikerdip erna. Probeer ...

Een heerlijke én verantwoorde snack die je eenvoudig klaar maakt: dadels gevuld met amandel en omhuld met chocolade. Ik gebruikte de 85% cacao pure chocolade van Hands Off my Chocolate, maar je kunt natuurlijk iedere chocolade gebruiken die je wilt. Feit is wel dat hoe hoger het percentage cacao, hoe ...

Natuurlijk, Nutella is gruwelijk lekker. Maar bevat ook veel suiker en niet heel goed voor de lijn. Daarom maakte ik dit gezondere alternatief: zonder geraffineerde suiker maar met heel-goed-voor-je ingrediënten zoals dadels, kokosolie en cacao. Nut-hell-ya! ...

Volgende maand is het Halloween! Ik ben alvast de keuken in gegaan om wat recepten uit te proberen die daarvoor van pas komen. Om te beginnen eetbare oogjes, die er super tof uit zien op allerlei baksels! Ik dacht dat ik die wel even in de winkel kon kopen. Ik ...

"Ik vind ze nog lekkerder dan de echte", aldus mijn niet-vegan (en ook niet vega) vriend, die goedkeurend zijn duim op stak terwijl hij één van deze raw vegan snickers probeerde. "Deze mag je vaker maken", concludeerde hij en samen namen we er nog maar één om er zeker van te ...

Een homemade versie van de lekkere NAKD repen die je in de winkel kunt kopen. Prima in te vriezen, handig voor onderweg! Omdat ik toe ben aan een nieuwe keukenmachine is de structuur van de repen grover dan ik had gewild, maar qua smaak maakt het natuurlijk niet uit. Kijk ook ...