Rode bessensaus
Scale
Ingrediënten
- 200 gram rode bessen
- 75 gram suiker
- 1/2 eetlepel maizena
- Doe de rode bessen in een steelpan.
- Voeg de suiker en een scheutje water toe.
- Roer goed door en laat 5 minuten op laag vuur zachtjes koken.
- Schep de rode bessen in een zeef en duw er met een lepel zoveel mogelijk vocht uit.
- Het pulp dat overblijft kun je eventueel gebruiken in smoothies of baksels.
- Maak een papje van de maizena met een klein beetje water.
- Doe de saus weer terug in de pan, voeg het maizenapapje toe en roer goed door.
- Laat de saus afkoelen.
