Afdrukken

Retro vegan #2: La Place broodje kruidenroomkaas

Ingrediënten

Scale
  • 120 gram plantaardige roomkaas, zoals van Oatly of Violife
  • zwarte peper
  • 15 gram plantaardige haver fraîche
  • 5 gram peterselie, fijngesneden
  • 15 gram bieslook, fijngesneden
  • 1 broodje zoals een triomphe pistolet of meergranen triangel (van de bakkerij van AH)
  • 10 gram romaine sla

Bereidingswijze

  • Meng de roomkaas met een flinke snuf zwarte peper. Dit gaat het handigst met een gummyspatel.
  • Voeg de haver fraîche toe en meng.
  • Meng de peterselie en de helft van de bieslook er door.
  • Snij het broodje open en beleg met de romaine sla.
  • Verdeel de kruidenroomkaas erover.
  • Verdeel de rest van de bieslook er boven en serveer.