Retro vegan #2: La Place broodje kruidenroomkaas
- Genoeg voor: 1 persoon 1x
Ingrediënten
Scale
- 120 gram plantaardige roomkaas
- witte peper
- 15 gram plantaardige haver fraîche
- 5 gram peterselie, fijngesneden
- 15 gram bieslook, fijngesneden
- 1 broodje zoals een pompoenbroodje of meergranen triangel
- 10 gram romaine sla
Bereidingswijze
- Meng de roomkaas met een flinke snuf witte peper.
- Voeg de haver fraîche toe en meng.
- Meng de peterselie en de helft van de bieslook er door.
- Snij het broodje open en beleg met de romaine sla.
- Verdeel de kruidenroomkaas erover.
- Verdeel de rest van de bieslook er boven en serveer.