Nog even en het is 14 febuari: Valentijnsdag! Ik dook alvast de keuken in om iets lekkers te maken voor deze meest meest romantische dag van het jaar en trap hierbij de reeks Valentijnsdag: af met deze heerlijke vegan donuts ...

Ook toe aan wat extra vitamientjes tijdens dit winterse weer? Probeer dan zeker deze komkommersalade. Zo gemaakt en smaakt trouwens ook heerlijk als topping op een broodje veggieburger of pita vega shoarma of gewoon als side salad bij de maaltijd ...

Kruidige thee: ik ben er gek op. Een van mijn favoriete drankjes is chai tea, op wateetjedanwel.nl kun je hier meerdere versies van vinden. Deze Thaise thee lijkt er een beetje op, dit is ook gemaakt met kaneel, kruidnagel en steranijs. Alleen drink je deze versie ijskoud met een scheutje ...

In navolging van de heerlijke Bounty balls die ik onlangs maakte en plaatste, deel ik vandaag deze Brownie balls. Minstens zo lekker én heel verantwoord! ...

Chiazaadjes zijn supergezond: boordevol omega 3 vetzuren, proteïne en ijzer. Maar liefst 3 keer zoveel ijzer dan in spinazie. Eat this, Popeye!  ...

Heb je wel eens gehoord van het gerecht genaamd poké bowl? Voor mij was het tot afgelopen zomer nieuw, tot ik er mee kennis maakte in de eerste poké bowl bar in Rotterdam. Wat een heerlijke uitvinding! Poké bowl (het heeft niets met Pokemon te maken) is een Hawaiiaans gerecht ...

Simpele maar oh zo lekkere basis vanille cupcakes zonder ei of melk. Helemaal vegan dus! Deze kun je eventueel nog versieren met gesmolten chocolade of een andere topping ...

Deze uitvinding zag ik al vele malen voorbij komen op blogs en Pinterest. Zo nieuwsgierig naar! Het blik jackfruit, de ster van dit gerecht stond al een tijdje geduldig in de kast. Gisteren kwam het er dan eindelijk van: vega pulled pork! ...

Eén van mijn favoriete candybars is toch wel de ouderwetse good old Bounty. Puur of melk: beiden heerlijk. Alleen niet bepaald goed voor de lijn. Ik maakte daarom deze Bounty balls, verantwoorde én eveneens superlekker en van het ideale formaat om uit te delen of te serveren bij de koffie ...

Heerlijke bonbons van pure chocolade gevuld met een pindakaas vulling ...