Op zondag 28 mei is het Internationale Hamburger dag. Burgers zijn wereldwijd populair, maar de vega(n) versies zijn gelukkig steeds meer in trek. Ik zet hieronder 5 hele lekkere burgers voor je op een rij: uiteraard zonder vlees! ...

Matcha is hartstikke gezond: het bestaat uit gestoomde en gedroogde groene thee bladeren. Het is wat bitter van smaak en bijzonder rijk aan aminozuren, vitaminen en mineralen. Een goede keus om te verwerken in dit lekkere ontbijtje in een kom! ...

Heb je wel eens van vegan rocky road gehoord? Hier is de lekkernij niet zo bekend, maar in Amerika en Engeland is het heel populair. De samenstellingen verschillen per continent, zo stoppen de Britten graag biscuitjes in deze goed gevulde stukken chocolade. En daar had ik wel oren naar, dus koos ...

Een lekker ontbijtje in laagjes: granola, (plantaardige) yoghurt en bovenop smoothie. Een goed begin van je dag! ...

De zoete aardappel is een goede keuze om te eten bij de maaltijd: het bevat veel vitamine C en D, magnesium en ijzer. En ze bevatten anderhalf keer zo veel anti-oxidanten dan blauwe bessen! Daarnaast zijn ze gewoon lekker. Helemaal wanneer ze je in de oven bereid en vervolgens topt met ...

Ook zo dol op pindakaas? Ik zette 8 lekkere recepten op een rij waarbij pindakaas een hoofdrol speelt. Mijn absolute favoriete pindakaas op dit moment is de 100% pindakaas van het Albert Heijn huismerk. Die wordt gemaakt van pinda's en niets meer, niets minder! Wat is jouw favoriete pindakaas?  ...

Natuurlijk, gezond eten is hartstikke belangrijk. Er op letten dat je niet teveel suiker en vet binnenkrijgt, maar des te meer groenten en fruit. Maar zo af en toe en al helemaal met het weekend voor de deur mag het. Iets fouts. Iets zoets. Iets met heel veel calorieën. Heel ...

Wist je dat je bapao's vrij gemakkelijk zelf kunt maken? Ik probeerde het uit en lekker dat ze zijn! ...

Onlangs maakte ik een heerlijke tagliatelle met roomsaus en...zalm op basis van papaya. Het klinkt een beetje vreemd en ook ik bekeek de recepten die ik online vond met opgetrokken wenkbrauwen, maar echt: het is hartstikke lekker. Ook kwam ik een vegan versie tegen van de bekende lox bagels: mocht ...

Deze granola maak je in een handomdraai en smaakt zo fantastisch: in de oven worden de dadels een beetje chewy van textuur en in combinatie met de kaneel en maple syrup maakt dit je ontbijtje tot een feestje! Ook leuk om cadeau te doen: doe de granola in een glazen pot, ...