Een kleurrijk, gezond en superlekker ontbijtje vol vitamines! Eenvoudig te veganizen door de melk te vervangen door jouw favoriete plantaardige melk zoals sojamelk of amandelmelk. En kun je geen dragonfruit/drakenfruit vinden? Geen nood, vervang deze dan door kiwi. Minstens zo lekker! ...

Een hele mond vol: maar wel een lekkere. Deze pannenkoekjes zijn op basis van havermout en banaan en er komt geen meel aan te pas: dat vervang je door de havermout te vermalen tot het de fijne structuur heeft ervan. En dat gaat heel makkelijk in een keukenmachine in maar ...

Een goedgevulde kom met lekkere en gezonde goodies zoals amandelen, avocado, banaan, kokos en kersen: ga hier maar even goed voor zitten! Ideaal om mee op te starten op slow Sunday mornings, met een grote kop koffie en een krantje erbij.  ...

Tijdens de Vegan Challenge kreeg ik trek in pannenkoeken. Ik maakte daarom deze vegan versie en voegde een vleugje kaneel toe. Op en top herfst! ...

Dat is nog eens handig: smoothie packs! Ideaal om restjes groenten en fruit mee op te maken én om altijd een ontbijtje bij de hand te hebben, eventueel to go. Ik maakte speciaal voor Halloween twee spooky versies: een groene en een rode en bij beiden is de basis spinazie ...

Je kunt je yoghurt met havermout natuurlijk gewoon eten uit een schaaltje. Maar je kunt er ook een feestje van maken en het serveren in een eetbaar bakje gemaakt van havermout en chiazaadjes! Yes please! Wat een goed begin van de dag! ...

Deze laagjes smoothie ziet er niet alleen mooi uit, het zit boordevol vitamines en smaakt heerlijk! Lekker als ontbijt, prima om de avond ervoor al te maken. Deksel er op and go! ...

Een heerlijk en voedzaam ontbijt: warme havermout getopt met kokosbloesemsuiker, amandelen, dadels en amandelpasta. Een lekker begin van de dag! ...

Hmm, dit zijn lekkere én gezonde repen. Te bewaren in de koelkast, ideaal als snack om mee te nemen voor onderweg of als snel ontbijt! ...

Een heerlijk en gezond ontbijtje, dessert of tussendoortje: grapefruit uit de oven ...