Choco havermout met banaan
Een lekker ontbijt dat je in nog geen 10 minuten op tafel zet. Yummy én een hartstikke goeie start van je dag: bananen bevatten veel kalium. Dit mineraal werkt bloeddrukverlagend en speelt een belangrijke rol in het zenuwstelsel. Cacao heeft eveneens gunstige eigenschappen voor de bloeddruk en helpen mee cholesterol te ...
Papaya met kokosyoghurt
Sinds ik vegan eet, ben ik een zoektocht begonnen naar de lekkerste vervanging voor yoghurt. Helaas blijken mijn darmen niet heel goed overweg te kunnen met soja, dus probeerde ik kokosyoghurt. Wat een zaligheid! Lekker dik van structuur, een beetje zurig met een milde kokossmaak. Ik schepte het in een halve ...
Papaya smoothie
Zo af en toe ga ik naar de Rotterdamse markt om voordelig groenten en fruit in te slaan. Ik neem me voor om dat vaker te doen dat ik nu doe, want het scheelt zoveel geld! Ook word ik door de kleurrijke kramen vaak verleid tot het proberen van groenten ...
Appel kaneel ontbijt bowl
Een superlekkere combinatie van all-bran (tarwezemelen), havermout, rozijnen, appel, kaneel en plantaardige melk. Party in a bowl! ...
Osawacake
Osawake: ik kwam het wel eens tegen in de biologische supermarkt, waar je het meestal per plak kunt kopen op de broodafdeling. Het leek me zo droog en niet echt lekker. Bovendien vond ik het best prijzig dus liet ik het altijd voor wat het was. Tot ik me tijdens ...
Carrotcake pancakes
Mocht je nog nooit carrotcake gegeten hebben en misschien denken: jakkes, wortel? Trust me: carrot cake is heerlijk en smaakt niet overheersend naar wortel. Kijk hier voor het recept van een superlekkere worteltaart die ik eerder maakte. Ik ontving een leuk food-pakket met daarin onder andere haverdrink van Alpro en ...
Vegan bananenpannenkoekjes (4 ingrediënten!)
Heel lekkere en gezonde pannenkoekjes die je maakt met maar 4 ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. En ook nog eens vegan! ...
Rijstwafel met pindakaas en banaan
Eenvoudig maar oh zo lekker: een rijstwafel belegd met pindakaas, banaan en kaneel. Ik vind zelf de 100% pindakaas het lekkerst, deze bestaat zoals de naam al doet niets anders dan pinda's ...
Bessen-bananen smoothie
Een lekkere snelle smoothie die in een handomdraai klaar is. Het schepje gebroken lijnzaad bevat veel voedingsvezels en is goed voor de spijsvertering! ...