Raw chocolade cheesecake
Woah. Deze raw taart is ongelofelijk lekker. Zoet met een volle pure chocoladesmaak, een stevige bodem en zachte vulling. Echt waanzinnig lekker. In de vulling is het verrassende ingrediënt courgette verwerkt, deze proef je totaal niet terug! ...
Kaneelsuiker tortilla koekjes
Wat is dit een ontdekking! Flinterdunne koekjes gemaakt van in de koekenpan gebakken tortilla's en gezoet met suiker en kaneel. In elke vorm die je maar wil, ik koos voor harten en cirkels. Onwijs lekker, de tortilla is krokant en heeft op deze manier wat weg van matzes ...
Cranberry pistache bites
Deze balletjes zijn lekker zoet, je hebt er geen oven voor nodig en ze zijn zo klaar. Handig voor onderweg! ...
Raw havermout oreo’s
Onlangs probeerde ik voor het eerst een raw oreo koekje. Wow, wat is dat lekker! Wel prijzig voor € 1,95 euro per stuk. Ik ging op zoek naar een vergelijkbaar recept om ze zelf te maken: het werden deze raw havermout koekjes. Met maar een paar ingrediënten, wel een werkje ...
Coconut cookies
Coconut en cats, what's not to like? Deze vegan koekjes maak je met maar vier ingrediënten en zijn in een handomdraai klaar. De koekjes zijn bros van buiten en van binnen een beetje chewy en zacht. Oh ja, en de cookiecutter kocht ik online bij Mini in the box voor ...
Kaneelbroodjes
Een tijdje geleden maakte ik voor het eerst kaneelbroodjes. Dat bleek een stuk minder ingewikkeld te zijn dan het me leek. En wat is smaakt het lekker, zo warm uit de oven! Ik serveerde er wat kokos slagroom bij, gemaakt van kokosmelk. Klik hier voor het recept daarvan ...
Vegan Twix repen
Al eerder maakte ik repen gebaseerd op Twix. Deze versie is vegan en een stuk minder zoet, maar ook erg lekker! Goed te bewaren in de koelkast ...
Kokos havermout kletskoppen
Kletskoppen heten in het Engels lace cookies. Wist ik niet, tot ik het recept voor deze heerlijke dunne krokante koekjes tegenkwam. Wat heerlijk, lijkt veel op de kletskoppen uit de winkel, maar dan vegan en op basis van havermout en kokos. Ze zijn alleen een beetje groot uit gevallen, daarom ...
Raw Bounty repen
Deze repen zijn een onwijs lekkere én gezondere variant op de welbekende Bounty's ...
Raw kokos caramel taartjes
Deze taartjes zijn eenvoudig om te maken en smaken erg lekker. Zoet met een salty kick! ...