Hierbij gaat er een nieuwe serie van start hier op Wat eet je dan wel met uitgeteste ontdekkingen en trends op het gebied van eten en drinken! Om te beginnen het koffie drankje waar je bijna niet meer omheen kunt online: Dalgona coffee.
Oorsprong
Dalgona Coffee is afkomstig uit Zuid-Korea en de naam Dalgona is afkomstig van het Koreaanse caramelsnoepje dat die naam heeft. Het wordt ook wel whipped (opgeklopte) en fluffy coffee genoemd.
Populair
Het is momenteel razend populair dankzij TikTok. Ik heb het geprobeerd en vind het heel erg lekker, vooral de koude variant met ijsblokjes!
Internet food trends #1: Dalgona coffee
Benodigdheden
- mixer of garde
- Genoeg voor: 2 porties 1x
Ingrediënten
Scale
- 2 eetlepels oploskoffie
- 2 eetlepels suiker
- 2 eetlepels water
- warme of koude plantaardige melk naar keuze
- ijsblokjes, optioneel
Bereidingswijze
- Meng de oploskoffie, suiker en water met een mixer of klop het met een garde met de hand totdat het mengsel aan de garde blijft plakken.
- Vul twee glazen met ijsklontjes en koude plantaardige melk voor ijskoffie of met warme melk en schep het mengsel er op.
Bekijk de andere delen uit deze serie hieronder:
1 reactie
Heerlijk! En omdat er toch al veel suiker in zit… nog een scheutje karamelsiroop erdoor gedaan. Niet gezond maar wel heel lekker.
8 april 2020 at 21:13En ook mijn (niet vegan) dochter vindt het heerlijk