een paar meringues, recept voor vegan versie kun je hier vinden
verse munt, optioneel
Bereidingswijze
Doe een half doosje bevroren frambozen in een steelpan en zet het vuur laag. Voeg een scheutje water en zoetmiddel naar keuze toe en prak het fruit fijn met een vork. Laat een paar minuutjes zachtjes koken. Laat de saus afkoelen.
Verdeel om en om de vegan slagroom, afgekoelde frambozensaus, verkruimelde mergingues en verse frambozen over twee glazen.