Zoete aardappelsoep met cashew bacon
Kom alvast in de herfststemming met deze heerlijke zoete aardappelsoep getopt met croutons van cashewnoten met baconsmaak! Uiteraard helemaal vegan. ...
Aardappeltortilla
Deze tortilla is zo lekker! Eenvoudig om te maken en je kunt het zowel warm als koud eten. Ideaal om de restjes als lunch te eten bijvoorbeeld! ...
Vegan Gado Gado
Gado Gado is een Indonesisch groentegerecht waar ik dol op ben. Traditioneel wordt het geserveerd met gekookt ei en kroepoek, maar het is heel eenvoudig om er een vegan versie van te maken. Hoe ik dat doe lees je in dit artikel! ...
Vegan slaburgers met pindasaus
Momenteel mijn favoriete combinatie wat betreft hamburgers: getopt met pindasaus, crunchy pinda's en alfalfa. Je mist het broodje niet en het is met dit warme weer een heerlijke lichtere maaltijd! ...
Soep met bloemkool, zoete aardappel en linzen
Een heerlijke soep die wat mij betreft hele jaar door kan. Eventueel wat brood erbij en je hebt een heerlijke maaltijd! ...
3 x Vegan BBQ recepten
Dat je als vegan ook prima kunt barbecueën liet ik hier al zien. Met dit mooie weer steken we 'm vaak aan! In dit artikel laat ik je nog eens 3 lekkere ideetjes zien om op de barbecue te bereiden. ...
5 x vegan BBQ recepten
Dat je als vegan ook prima gebruik kunt maken van een barbecue zag je hier al eerder. In dit artikel laat ik je zien wat ik laatst allemaal gemaakt heb tijdens een avondje barbecueën met onze nieuwe Weber Kettler barbecue. Je hoeft echt niets te missen zonder vlees en vis! ...
Çiğköfte
Heb je wel eens van Çiğköfte gehoord? Dit Turkse gerecht stond al een hele tijd op mijn lijstje om zelf te maken en nu is het er eindelijk van gekomen! Wat is het en hoe maak je het? Ik leg het je uit! ...
Soep uit de blender: broccoli en tomaat
Inmiddels ben ik de Blendtec blender waar ik laatst dit artikel over schreef uitvoerig verder aan het uitproberen. Wist je dat deze blender niet alleen soep pureert maar ook verwarmt? Er komt geen pan aan te pas! Ik maakte een broccoli- en tomatensoep. ...
Maissoep
Deze maissoep maak je in een een kwartiertje tijd. En lekker dat 'ie is! Je hebt er maar 5 ingrediënten voor nodig! ...