Bak de knoflook een minuutje en voeg het vegan gehakt toe en bak en paar minuten mee.
Voeg de maiskorrels toe, spoel de zwarte bonen af en laat ze uitlekken en voeg ook toe.
Voeg de easy chili sauce toe en meng alles met elkaar. Verwarm de saus een paar minuten mee.
Verdeel een laagje chili sin carne over een groot bord of grote schaal.
Verdeel er een laag nacho chips over, de helft van de lenteui, rode peper, avocado, de rest van de chili sin carne en vervolgens weer een laag nacho chips en de lenteui, rode peper en avocado.
Verdeel de inhoud van het bekertje haverfraîche erover en bestrooi met zwarte peper.