Categorie:

Sauzen, spreads en toppings

  • Aquafaba aioli

    26 juni 2017

    Het is een magisch goedje, dat aquafaba! Je kunt echt alle kanten op met het vocht uit een blik kikkererwten… Lees verder

  • Bieten hummus

    14 juni 2017

    Een heerlijke variatie op gewone hummus: met rode biet! Lekker om te dippen met groenten als bleekselderij en wortel en… Lees verder

  • Baba ganoush

    13 juni 2017

    Heb je wel eens gehoord van baba ganoush? Dat is een heerlijke Arabische dip gemaakt van geroosterde aubergines. Niet het… Lees verder

  • Appelmoes

    12 juni 2017

    Appelmoes is zoveel lekkerder wanneer je het zelf maakt! Het is helemaal niet moeilijk en het voordeel van zelf maken… Lees verder

  • Vegan caramelsaus

    25 april 2017

    Eerder maakte ik al eens een vegan caramel saus, maar dan op basis van kokosmelk. Deze dikkere saus is op… Lees verder

  • Vegan ricotta

    19 maart 2017

    Ricotta wordt in veel pastagerechten gebruikt: als onderdeel van lasagne bijvoorbeeld. Het wordt gemaakt van de wei die overblijft van… Lees verder

  • Thousand Island dressing

    12 maart 2017

    Deze superlekkere versie van de bekende Amerikaanse dressing is heel eenvoudig zelf te maken. Perfect voor in een salade of op… Lees verder

  • Crispy quinoa topping

    1 december 2016

    Mis je ook wel eens een crunchy bite in bijvoorbeeld je kommetje yoghurt met fruit of over een bolletje ijs?… Lees verder

  • Vegan caramel saus

    27 juli 2016

    Heerlijk voor bijvoorbeeld over ijs, toetjes en door de koffie. En helemaal vegan! Ook leuk om cadeau te geven.

  • Aquafaba mayonaise

    28 juni 2016

    Aquafaba: misschien heb je er wel eens van gehoord: het is het vocht uit bijvoorbeeld een blik kikkererwten. Met dit goedje… Lees verder

  • Aardbeien chia jam

    29 maart 2016

    Deze gezonde en zeer smaakvolle jam maak je met maar 3 ingrediënten! Omdat chiazaadjes uitzetten in combinatie met vocht heb… Lees verder