Categorie:

Lekkere beleg ideetjes

  • Vegan lox bagel a.ka. papaya zalm

    Onlangs maakte ik een heerlijke tagliatelle met roomsaus en…zalm op basis van papaya. Het klinkt een beetje vreemd en ook…

  • Rijstwafel met pindakaas en banaan

    Eenvoudig maar oh zo lekker: een rijstwafel belegd met pindakaas, banaan en kaneel. Ik vind zelf de 100% pindakaas het…

  • Toast met avocado en tahin

    Een heerlijke getoaste boterham met tahin, avocado en geroosterde kikkererwten. Kijk ook eens naar Nut hell yeah hazelnotenspread Zomerse pastasalade…

  • Broodje boerenkoolburger

    Sofine en Jumbo hebben een heel bijzonder product ontwikkeld: de Boerenkoolburger. Deze 100% plantaardige burger zit boordevol boerenkool, zoete aardappel…

  • Genieten met Leerdammer

    Dit artikel bevat vegetarische producten. Alle producten die geplaatst zijn na 1 april 2017 zijn 100% vegan.  De dagen worden…

  • Rijstwafel met tahin en frambozen

    Heerlijk snack ideetje voor bij de thee of koffie: een rijstwafel met tahin (sesampasta) en getopt met frambozen, cacao nibs…

  • Broodje vega pulled jackfruit pork

    Deze uitvinding zag ik al vele malen voorbij komen op blogs en Pinterest. Zo nieuwsgierig naar! Het blik jackfruit, de…

  • Paddenstoelen met knoflook op brood

    Ultiem comfort food: gebakken paddenstoelen en champignons met room en peterselie op brood. Simpel, maar so good! Lekker als lunch of…

  • Vegan banh mi

    Een tijd geleden at ik voor het eerst een banh mi: een Vietnamees stokbroodje belegd met vlees, ingelegde groenten, koriander…