Tofu feta op 2 manieren 19 juli 2017 Het veganizen van non-vegan gerechten en producten vind ik zo ontzettend leuk! Het maakt de switch van vegetariër naar vegan… Lees verder
Vegan FAQ #1: wat zijn tofu en tempeh en hoe bereid je dat? 11 juli 2017 Als vegetariër liet ik jarenlang tofu en tempeh links liggen. Het leek me zo ingewikkeld, daar moest je vast eerst… Lees verder
Wat ik standaard in de toko koop 4 juli 2017 Ik ben dol op Aziatische supermarkten, ik doe er regelmatig boodschappen en neem er ook vaak producten mee die ik… Lees verder
Vegan nacho cheese 28 juni 2017 Vegan en dus geen kaas? Nacho problem! Ik probeerde een recept dat behoorlijk legendarisch is op Pinterest: op basis van… Lees verder
Aquafaba aioli 26 juni 2017 Het is een magisch goedje, dat aquafaba! Je kunt echt alle kanten op met het vocht uit een blik kikkererwten… Lees verder
Papaya zalm 12 mei 2017 Je hoeft als vega(n) eigenlijk maar weinig te missen. Vegan eten hoeft niet alleen uit sla te bestaan, integendeel. Neem… Lees verder
Tostones 5 april 2017 Wat een lekkere ontdekking: tostones! Dit zijn gefrituurde plakken bakbanaan die gezouten als chips worden gegeten of bij de maaltijd…. Lees verder
Kurkuma smoothie bowl 21 maart 2017 Smoothies kun je natuurlijk zo drinken uit een glas of beker, maar je kunt er ook wat uitgebreider mee ontbijten:… Lees verder
Vegan ricotta 19 maart 2017 Ricotta wordt in veel pastagerechten gebruikt: als onderdeel van lasagne bijvoorbeeld. Het wordt gemaakt van de wei die overblijft van… Lees verder