Categorie:

Franse keuken

    Vegan boeuf bourguignon

    Van het Franse gerecht boeuf bourguignon heb ik een heerlijke vegan versie gemaakt. Ik laat je in dit artikel zien hoe met een aantal alternatieven om het rundvlees te vervangen.Lees verder

    Deel:
  • Vegan kaasfondue

    Kaasfondue als veganist? Geen probleem! Deze plantaardige versie staat in weinig tijd op tafel en is hartstikke lekker! Voor deze… Lees verder

  • Vegan madeleines

    Deze vegan versie van het Franse cakeje madeleine bewijst maar weer dat je dierlijke ingrediënten zoals eieren zo makkelijk kunt… Lees verder

  • Vegan croque-monsieur

    Een geheel plantaardige versie van de Franse variant van de tosti: de croque-monsieur! Met romige bechamel en vegan ham en… Lees verder

  • Vegan flammkuchen + video

    Wat was dit smullen: vegan flammkuchen! Een soort dunne pizza van brooddeeg getopt met romige vegan crème fraîche, pittige zwarte… Lees verder

  • Vegan cassoulet

    Van het Franse boerengerecht cassoulet maakte ik een plantaardige variant. Deze goedgevulde stoofschotel smaakt heerlijk met een stuk brood, aardappelpuree… Lees verder