Vegan speklapjes 26 september 2023 “Waarom moet het er zo uit zien als vlees?” Het is naast “wat eet je dan wel?” één van de… Lees verder
Groentekoekjes met courgette, wortel en mais 6 september 2023 Deze groentekoekjes met courgette, wortel en maïs zijn heerlijk als tussendoortje of zoals ik probeerde als extraatje op een burger…. Lees verder
Zoete aardappel uit de oven met pinda dip 23 augustus 2023 Dit maakte ik van de week als lunch en is absoluut voor herhaling vatbaar: gekruide partjes zoete aardappel uit de… Lees verder
Pide 13 augustus 2023 Het Turkse gerecht pide is een soort pizza van platbrood gevuld met allerlei toppings. Ik maakte deze heerlijke vegan versie… Lees verder
Vegan flammkuchen 10 augustus 2023 Wat was dit smullen: vegan flammkuchen! Een soort dunne pizza van brooddeeg getopt met romige vegan crème fraîche, pittige zwarte… Lees verder
Bloemkool wings met smokey barbecuesaus 6 juli 2023 Heb je wel eens bloemkool wings gegeten? Dat is een plantaardig alternatief voor de versie met kip. En het is… Lees verder
Rijstvel loempia’s 4 juli 2023 Wist je dat je met rijstvellen heel makkelijk loempia’s kunt maken? Ik maakte een heerlijke versie met onder andere vegan… Lees verder
Watermeloen frietjes – TikTok ontdekkingen #37 19 juni 2023 In deze serie probeer ik hacks uit die ik op TikTok heb gezien. Deze keer zijn de frietjes van watermeloen… Lees verder
Vegan Fast Food Friday #26: cheeseburger gyoza 19 mei 2023 Gyoza’s zijn Japanse kleine gevulde deegpakketjes, ook wel dumplings genoemd. Het deeg is dun en elastisch en worden gevuld met… Lees verder
Witte kool pizza’s 8 mei 2023 Je hebt vast wel eens van steaks van witte kool gehoord. Hartstikke lekker en gezond en heel makkelijk om te… Lees verder
Polenta frietjes met sriracha mayonaise 5 april 2023 Polenta frietjes at ik voor het eerst in het restaurant van Jamie Oliver, dat in Nederland inmiddels helaas niet meer… Lees verder
Pide met plantaardige tonijn 29 maart 2023 Het Turkse gerecht pide bestaat uit gevuld platbrood en wordt traditioneel gemaakt met gehakt. Ik maakte twee heerlijke vegan versies… Lees verder
Hummus met plantaardig gehakt 10 januari 2023 Deze combinatie wordt in het Midden-Oosten vaak gegeten: hummus geserveerd met gehakt en pijnboompitten. Ik maakte een plantaardige variant en… Lees verder
Vegan rookkaas crackers 25 oktober 2022 Oh wow, dit is toch een ontdekking! Voordat ik vegan werd maakte ik graag af en toe rookkaas crackers, ken… Lees verder