Vegan Caesar salad
- Genoeg voor: 4 personen 1x
Ingrediënten
Scale
dressing
- 100 gram hummus
- 2 eetlepels edelgistvlokken
- 1 á 2 teentjes knoflook, geperst
- 2 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel mosterd
- 1 theelepel witte azijn
salade
- 300 á 400 gram romaine sla
- zonnebloempitten, optioneel
- pompoenpitten, optioneel
- plantaardige Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
- Meng de ingrediënten voor de dressing.
- Meng met de in stukjes gescheurde romaine sla en zonnebloem- en pompoenpitten.
- Serveer met geraspte en/of flinterdunne krullen plantaardige Parmezaanse kaas.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/caesar-salad-met-croitons/