Afdrukken

Two ingredient banaan kokos koekjes

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 from 1 review

Ingrediënten

Scale
  • 2 bananen, hoe rijper hoe zoeter het resultaat
  • 250 gram geraspte kokos

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Prak de bananen fijn en meng met de geraspte kokos.
  • Verdeel het mengsel in 8 hoopjes en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Vorm met je vingers ronde koeken en druk het midden aan, zodat je een opstaand randje krijgt.
  • Bak voor ongeveer 15-20 minuten in de oven of tot het begint te kleuren.
  • Laat afkoelen en vul eventueel naar smaak met een laagje notenpasta en strepen gesmolten chocolade.
  • Zet in de koelkast tot de chocolade hard is.