Two ingredient banaan kokos koekjes
- Genoeg voor: 8 stuks 1x
Ingrediënten
Scale
- 2 bananen, hoe rijper hoe zoeter het resultaat
- 250 gram geraspte kokos
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Prak de bananen fijn en meng met de geraspte kokos.
- Verdeel het mengsel in 8 hoopjes en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Vorm met je vingers ronde koeken en druk het midden aan, zodat je een opstaand randje krijgt.
- Bak voor ongeveer 15-20 minuten in de oven of tot het begint te kleuren.
- Laat afkoelen en vul eventueel naar smaak met een laagje notenpasta en strepen gesmolten chocolade.
- Zet in de koelkast tot de chocolade hard is.
Vind het online: https://wateetjedanwel.nl/banaan-kokoskoekjes-met-2-ingredienten/