Deze wafels zijn op basis van speltmeel en een bijzonder ingrediënt dat eieren overbodig maakt in dit recept: appelmoes!
Ingrediënten voor 2 wafels (ieder 5 mini wafels)
1 cup speltbloem
1/2 cup plantaardige melk
1/2 cup appelmoes
1 tbsp baking powder
snufje zout
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten in een kom. Vet het wafelijzer in met wat olie of plantaardige boter en bak de wafels in 3-5 minuten gaar. Lekker met poedersuiker of stroop.
2 reacties
Bedankt voor het recept!
13 november 2016 at 17:59Kan dit ook met gewone melk?
Dat weet ik niet zeker, maar het lijkt me wel!
14 november 2016 at 11:43